中國(guó)市面上為什么見(jiàn)不到加拿大奶粉？因?yàn)榧幽么蟮哪讨破穬r(jià)格高。

 

當(dāng)然價(jià)格高也有高的原因，加拿大的奶牛禁止使用人工激素、抗生素，放眼全球，是少數(shù)堅(jiān)持這一原則的國(guó)家。

 

為保障牛奶的品質(zhì)，政府對(duì)乳制品安全監(jiān)管非常嚴(yán)格：加拿大乳制品管理?xiàng)l例明確規(guī)定，農(nóng)場(chǎng)對(duì)奶牛提供任何形式的藥物都必須通過(guò)嚴(yán)格的法規(guī)監(jiān)管。

 

如果奶牛生病的話，在治療期間，奶牛要帶到別的地方，不會(huì)進(jìn)行生產(chǎn)，而且期間所產(chǎn)的奶全都不要。

 

為了確?？股匾呀?jīng)排出體外，病愈后奶牛還會(huì)再“休息”三、四天，不同種類(lèi)的牛之間會(huì)有不同的恢復(fù)期。如違反相關(guān)規(guī)定將會(huì)受到非常嚴(yán)重的處罰。

 

很多國(guó)家的奶農(nóng)為了提高產(chǎn)量，會(huì)給牛注射一種生長(zhǎng)激素（rBST）， 而加拿大則非常嚴(yán)格，禁止給牛注射生長(zhǎng)激素！

 

為什么加拿大要禁止此種激素呢？因?yàn)榧幽么笮l(wèi)生部認(rèn)為激素對(duì)奶牛的健康存在潛在影響。

 

加拿大衛(wèi)生部1999年發(fā)布的一份報(bào)告指出，注射rBST的奶牛，患有乳腺炎或乳房炎癥的風(fēng)險(xiǎn)增加高達(dá)25％；患有不孕癥的風(fēng)險(xiǎn)為18％；患有跛足的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)50％。

 

同時(shí)激素刺激也使得奶牛的乳房過(guò)分發(fā)育，容易腫脹流膿，最終膿會(huì)混在奶里一起擠出……

 

其實(shí)歐盟一些奶源國(guó)也是禁止使用rBST人工激素的，原因是他們相信有致癌風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期飲用這種奶會(huì)增加女性乳腺癌的患病幾率。

 

不加抗生素、不打激素，奶牛活的金貴，奶品質(zhì)量當(dāng)然高。最后一點(diǎn)還有一點(diǎn)體現(xiàn)了加拿大乳業(yè)的良心，那就——加拿大市場(chǎng)上銷(xiāo)售的每款本土奶粉都不含乳化劑。

 

乳化劑是什么？是一種可以延長(zhǎng)保質(zhì)期、降低成本的添加劑，然而在產(chǎn)品質(zhì)量和良心面前，加拿大人放棄了延長(zhǎng)保質(zhì)期，選擇了高成本和高質(zhì)量，這也是為什么加國(guó)奶粉保質(zhì)期普遍較短的原因。所以一直以來(lái)，加拿大以他們國(guó)家的牛奶為驕傲，起碼食品安全有保障，喝的放心。